Бисквитный торт с крем-чизом

6

Если предстоит подготовка к празднику или любому другому торжественному событию, то предлагаю приготовить на десерт этот вкусный и нежный торт. Крем-чиз идеально подходит для прослойки бисквитов.

Описание приготовления:

Сам по себе крем-чиз очень вкусный и нежный. И его вполне хватает для прослойки торта. Но для разнообразия вкуса можно добавить в прослойку любые ягоды или фрукты. Получается очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сахар  — 230 Грамм
  • Мука  — 230 Грамм
  • Сливочное масло  — 80 Грамм
  • Молоко  — 160 Грамм
  • Сода  — 1  Щепоток
  • Ванилин  — 1  Щепоток
  • Сливки  — 650 Грамм (от 33% жирности)
  • Сахарная пудра  — 5-6 Ст. ложек
  • Сыр творожный  — 400 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить “Бисквитный торт с крем-чизом”

Для приготовления бисквита подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы насытить кислородом.
В чаше для взбивания соедините яйца с сахаром и взбейте на максимальной скорости в пышную пену.
Молоко вместе со сливочным маслом доведите до кипения, чтобы масло растаяло. Муку соедините с содой и ванилином.
К взбитым яйцам в 3-4 приема подмешайте мучную и молочную массу. Тесто замешивайте вручную венчиком. Готовое тесто перелейте в форму для выпечки (диаметром 20 см.). Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 45-60 минут. Готовый бисквит извлеките из формы и остудите. Для торта разрежьте бисквит на 3-4 коржа.
Для приготовления крема взбейте сливки с сахарной пудрой в устойчивый крем. Отложите немного крема для внешней поверхности торта.
К большей части крема подмешайте сливочный творожный сыр.
Бисквитные коржи пропитайте любым сиропом или просто водой и прослоите готовым кремом с сыром.
Соберите торт полностью.
Обмажьте верх и бока торта отложенным кремом из сливок. Украсьте готовый торт по своему вкусу.
Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и застыл. Приятного чаепития!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ