Блины на яичном порошке

6

Золотистые блины на яичном порошке получатся такими же вкусными и нежными, как и обычные блины, приготовленные с добавлением куриных яиц. Просто нужно замочить яичный порошок, чтобы он немного набух.

Описание приготовления:

Вкусные ароматные блины на яичном порошке идеальны не только к завтраку, но и на десерт, в качестве перекуса. Их подают с различными сладкими соусами, сметаной и густым йогуртом, со свежезаваренным кофе, чаем, горячим молоком. Выпечку можно даже заморозить и разогревать в микроволновке.

Ингредиенты:

  • Яичный порошок  — 2 Ст. ложки
  • Вода теплая  — 1,5 Стакана
  • Мука пшеничная  — 6 Ст. ложек
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Масло растительное  — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Блины на яичном порошке”

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо воды вы можете использовать молоко, кефир или ряженку любой жирности.
Всыпьте яичный порошок в миску, влейте немного теплой, но не горячей воды и перемешайте, оставьте для набухания на 5-10 минут, затем еще раз перемешайте.
Долейте остальную воду, всыпьте сахар, соль и взбейте.
Всыпьте пшеничную муку и аккуратно взбейте все содержимое емкости, чтобы не образовались комочки.
Влейте растительное масло и перемешайте, оставьте тесто на 10-15 минут в покое.
Прогрейте блинную сковороду и налейте на нее небольшую часть теста, сразу же округляя. Обжарьте блин с каждой стороны по 1 минуте и выложите на тарелку.
Таким образом приготовьте и остальные блины, пока не закончится тесто.
Выложите их на тарелку и подайте к столу теплыми с различными сладкими соусами.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ