Чайный кекс

1

Предлагаю рецепт простой, вкусной домашней выпечки, которая готовится буквально из ничего. Ароматный, нежный, с минимальным количеством жира, чайный кекс порадует вас и вашу семью не раз.

Описание приготовления:

Чайный кекс готовится элементарно, получается всегда и у всех. Ароматный, пышный и вкусный, несмотря на простоту и дешевизну составит конкуренцию любой дорогой и сложной выпечке. Варенье подойдет любое, сухофрукты добавляйте по вкусу и наличию. Удачи!

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сахар  — 0,5 Стакана
  • Варенье  — 0,5 Стакана
  • Чайная заварка  — 0,5 Стакана
  • Подсолнечное масло  — 5 Ст. ложек (рафинированное)
  • Корица  — 0,5 Чайных ложки
  • Сода  — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Мука пшеничная  — 2 Стакана
  • Орехи грецкие  — 70 Грамм
  • Изюм  — 50 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить “Чайный кекс”

Подготовьте ингредиенты для приготовления чайного кекса.
В миску разбейте яйца.
Добавьте сахар.
Взбейте венчиком.
Налейте в миску варенье.
Влейте подсолнечное рафинированное масло.
Влейте крепкую, чайную заварку.
Насыпьте муку и тщательно перемешайте.
Добавьте корицу и соду, погашенную уксусом.
Добавьте изюм и измельченные орехи.
Еще раз перемешайте все ингредиенты теста до гладкой, однородной массы. Консистенция должна быть, как сметана, но не очень густая.
Выложите тесто в форму для кекса.
Выпекайте кекс в духовке разогретой до 180 градусов 45-50 минут. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой.
Чайный кекс готов. Нарежьте и подавайте к столу.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ