Дрожжевое тесто на рассоле

10

По этому рецепту тесто получается всегда удачным. Из него смело можно сделать любую дрожжевую выпечку, но больше всего оно подходит для приготовления домашней пиццы.

Описание приготовления:

Для приготовления этого вида теста можно использовать любой рассол. Это может быть рассол от маринованных помидоров или огурцов. Главное, чтобы он был по вкусу не слишком кислым.

Ингредиенты:

  • Соль  — 1 Щепотка
  • Рассол  — 100 Миллилитров
  • Дрожжи сухие  — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 300-350 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить “Дрожжевое тесто на рассоле”

Подготовьте ингредиенты.
В миске смешайте муку, сухие дрожжи и соль.
Подогрейте в ковшике рассол до теплого, но не горячего состояния. Влейте его в муку.
Замесите руками тесто.
Добавьте растительное масло. Еще раз хорошо вымесите тесто.
Оставьте его на 1 час в теплом месте. Миску обязательно накройте пищевой пленкой.
Получилось вот такое дрожжевое тесто на рассоле!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ