Хлеб на квасе в хлебопечке

3

Предлагаю вашему вниманию рецепт хлеба, по вкусу который очень схож с бородинским. Для его приготовления необходимо взять квас и лучше если это будет домашний, на ржаных, жженых сухарях. Готовим!

Описание приготовления:

Приготовление хлеба не займет много вашего времени, основную работу сделает хлебопечка. Вкусным и ароматным хлебушком можно будет насладиться уже через несколько часов.

Ингредиенты:

  • Квас  — 200 Миллилитров
  • Мука ржаная  — 150 Грамм
  • Мука пшеничная  — 150 Грамм
  • Дрожжи  — 1 Чайная ложка (сухие)
  • Сахар  — 0,75 Ст. ложки
  • Соль  — 0,75 Чайных ложки
  • Кориандр  — 0,5  Ст. ложки (зёрна)
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 1

Как приготовить “Хлеб на квасе в хлебопечке”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
В ведерко хлебопечки вылейте квас и растительное масло.
Добавьте муку ржаную, пшеничную, соль, сахар, дрожжи и зёрна кориандра. Включите режим "Специальный", по времени 3 часа 40 минут.
Не закрывая крышку хлебопечки, наблюдайте за замесом. Тесто должно получится липким, но не мажущим. Как только оно собралось в комок, закройте крышку хлебопечки и дождитесь окончания процесса.
После звукового сигнала извлеките хлеб из ведерка. Остудите, прикрыв полотенцем. В идеале дать хлебу отлежаться в течение 6-8 часов.
Хлеб хорошо подходит для первых блюд или бутербродов. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ