Кекс с фруктами

16

Мягкая, нежная и ароматная выпечка, которая украсит любое чаепитие. Ингредиенты все доступные и наверняка найдутся на любой кухне. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить кекс с фруктами очень легко, а результат вам непременно понравится. Фрукты можете брать любые сезонные: сливу, яблоки, бананы, груши, персики и т.п.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  • Сахар  — 170 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Молоко  — 70 Миллилитров
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Ванилин  — 1 Грамм
  • Мука  — 270 Грамм
  • Разрыхлитель теста  — 10 Грамм
  • Яблоки  — 1 Штука
  • Бананы  — 2 Штуки

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Кекс с фруктами”

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
Мягкое масло взбейте с сахаром и ванилином.
Введите яйца, по одному, каждый раз хорошо взбивая массу.
Затем добавьте молоко.
Все перемешайте, добавьте лимонный сок, муку и разрыхлитель.
Перемешайте тесто до однородного состояния, добавьте нарезанные фрукты.
Перемешайте все аккуратно лопаткой, стараясь не повредить фрукты.
Переложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока обсыпьте манкой. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до румяного верха.
Кекс с фруктами готов. Дайте ему немного остыть, затем аккуратно извлеките. По желанию посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность можно проверить деревянной шпажкой. При прокалывании кекса она должна оставаться сухой.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ