Кекс в пароварке

37

Приготовление выпечки в пароварке у нас мало распространено. Мы привыкли к румяным пирогам. Но на пару можно приготовить не менее аппетитные и красивые изделия. Ниже я поделюсь таким рецептом!

Описание приготовления:

Одно из главных условий приготовления кекса — это наличие пароварки. Остальной процесс приготовления теста, ничем не отличается от процесса приготовления кекса выпекаемого в духовке. Попробуйте выпечку из пароварки, она обязательно придется по душе!

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 120 Грамм
  • Сахар  — 120 Грамм
  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Яццо  — 2 Штуки
  • Мука пшеничная  — 220 Грамм
  • Разрыхлитель для теста  — 2 Чайных ложки
  • Какао  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3

Как приготовить “Кекс в пароварке”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше взбейте в пышную пену яйца с сахаром.
Добавьте мягкое сливочное масло, молоко и еще раз хорошо взбейте.
Добавьте муку и разрыхлитель.
На малых оборотах взбейте тесто до однородного состояния.
Отлейте в другую чашу 1/2 теста, добавьте какао.
Взбейте тесто с какао.
Возьмите небольшую форму для выпечки. Это может быть стеклянная или керамическая форма. Смажьте обильно сливочным маслом. В хаотичном порядке наливайте подготовленное тесто, чередуя обычное с шоколадным.
Заполните форму до самого верха. Поставьте в пароварку. Включите таймер на 1 час и закройте крышкой.
После сигнала об окончании процесса варки, снимите крышку с пароварки. Кекс в форме увеличился, наличие трещинок допустимо.
Кекс переложите на тарелку. Охладите и посыпьте сахарной пудрой.
Кекс готов к подаче. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ