Кексы “Кока-кола”

20

Рецепт шоколадных кексов на знаменитой газировке. В выпечке вкус "Кока-колы" почти не чувствуется, но она придает тесту какую-то нежность и рыхлость.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить кексы "Кока-кола", я напишу ниже. Для более интересного вкуса в тесто можно добавить 2 ст.л. миндальной муки. "Кока-колу" можно взять как классическую, так и с ванильным или вишневым вкусом. Благодаря глазури кексы выглядят торжественно, можно подавать даже на праздничный стол. Такой рецепт станет палочкой-выручалочкой, когда срочно нужно приготовить что-то сладкое, быстрое и простое. Берите рецепт на заметку, получается очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Мука  — 1 Стакан
  • Сахар  — 1/4 Стакана
  • Растительное масло  — 1/4 Стакана
  • Кока-кола  — 3/4 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Сода  — 1/4 Чайных ложки
  • Сахарная пудра  — 50 Грамм (для глазури)
  • Какао  — 2 Ст. ложки (1,5 ст.л. – в тесто, 0,5 ст.л. – для глазури)
  • Ягоды  — По вкусу
  • Апельсиновая цедра  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Кексы "Кока-кола"”

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 175 градусов.
Соедините все сухие ингредиенты вместе.
В другой миске смешайте все жидкие.
Соедините влажную и сухую смесь, перемешайте.
Заполните формочки для кексов на 3/4 тестом. Выпекайте до сухой шпажки примерно 25 минут.
Для глазури смешайте сахарную пудру и какао порошок. Затем постепенно добавьте 2-3 ч.л. кока-колы.
Нанесите глазурь на кексы. Украсьте ягодами и апельсиновой цедрой.
Кексы "Кока-кола" готовы, приятного вам аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ