Кексы с персиками

4

Для тех, кто любит разного рода кексы, предлагаю приготовить выпечку с консервированными персиками. Этот простой рецепт не заставит долго стоять у плиты, а порадует нежным вкусом. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

При выборе формочек для кексов, отдайте предпочтение формам без рельефных сторон. В остальном рецепт простой и доступный.

Ингредиенты:

  • Персики консервированные  — 4-8 Штук (половинок)
  • Масло сливочное  — 125 Грамм (или спред)
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Мука пшеничная  — 150 Грамм
  • Сахар  — 120 Грамм
  • Сода  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Как приготовить “Кексы с персиками”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сливочное масло растопите, охладите.
С персиков слейте сироп.
В чаше смешайте растопленное масло, сахар и соль.
Добавляйте по одному яйцу, после каждого взбивайте до однородного состояния.
Добавьте муку, соду.
Хорошо взбейте.
Персики разрежьте на две половинки. Если у ваших формочек позволяет размер, то можно не разрезать фрукт пополам.
Формочки для кексов смажьте обильно сливочным маслом. Разлейте тесто на 2/3 объема формочки. В серединку выложите персики и слегка "утопите" в тесто. Поставьте выпекаться кексы в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
По истечении времени проверьте кексы деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Достаньте форму из духовки и оставьте на 20 минут. После достаньте кексы из формочек.
Охлажденные кексы присыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ