Кунжутное печенье без муки

14

Бывают такие моменты, что приходится отказаться от пшеничной муки, но это не значит что нужно лишать себя выпечки. Предлагаю приготовить вкусное печенье на основе овсяных отрубей и кунжута. Готовим!

Описание приготовления:

Это печенье непременно понравится занятым хозяйкам. Оно готовится "между делом". При своем небольшом наборе продуктов, печенье очень сытное. Обратите внимание на рецепт и порадуйте своих близких!

Ингредиенты:

  • Кунжут  — 160 Грамм
  • Отруби овсяные  — 50 Грамм
  • Мёд  — 50 Грамм (жидкий)
  • Масло сливочное  — 75 Грамм (или спред)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель для теста  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить “Кунжутное печенье без муки”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Переложите кунжут в сковороду и обжарьте в течение 6 минут постоянно помешивая, до легкого колера.
В чаше смешайте мягкое масло, яйцо, разрыхлитель, соль, мёд. Взбейте до однородного состояния.
Во взбитую масляную массу добавьте отруби. Размешайте.
Добавьте обжаренный кунжут. Перемешайте.
Полученное тесто поставьте в морозилку на 30 минут.
Включите духовку на 180 градусов. По истечении времени достаньте тесто из морозилки. Подготовьте противень, застелите пергаментом. Сформуйте печенье, придав ему форму шариков, размером с грецкий орех. Я воспользовалась весами и средний вес такого шарика вышел 20-22 грамма. Выпекайте печенье в разогретой духовке 20 минут.
Готовое печенье снимите с противня и охладите.
Подавайте печенье с любимыми напитками. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ