Лепешки на смальце

1

Лепешки на смальце можно приготовить довольно быстро к борщу или чаю. Поэтому, если нет желания бежать в магазин за хлебом, смело можно их сделать, тем более рецепт очень простой.

Описание приготовления:

Для приготовления такого теста можно использовать свиной смалец или же любой другой. Мука должна быть обязательно наивысшего сорта. Жарить лепешки можно на сковороде или же запечь их в духовке.

Ингредиенты:

  • Смалец  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 1/4 Стакана
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сода  — 1 Щепотка
  • Мука  — 200-250 Грамм
  • Масло растительное  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить “Лепешки на смальце”

Подготовьте ингредиенты.
Всыпьте муку и соль в миску, добавьте соду.
Перемешайте, сделайте углубление и выложите смалец.
Влейте воду комнатной температуры.
Замесите руками тесто. Возможно муки понадобится немного больше или меньше.
Разделите тесто на кусочки.
Раскатайте каждый кусочек в тонкий пласт.
Сковороду смажьте растительным маслом, выложите лепешку и обжарьте ее в течение 20-35 секунд с каждой стороны.
Лепешки на смальце готовы! Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ