Льняные булочки

26

Делюсь рецептом льняных булочек. Я стараюсь активно добавлять в свой рацион семена льна, ведь это один из самых доступных источников омега-3.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить льняные булочки. Вместо льняной муки можно просто измельчить лен в кофемолке. Такие булочки можно использовать вместо хлеба, они получаются пышными, мягкими и ароматными! Кроме того, выпечка на льняной муке получается очень вкусная!

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 280 Грамм
  • Мука льняная  — 70 Грамм
  • Дрожжи сухие  — 1,5 Чайных ложки
  • Кунжут  — 1 Чайная ложка (для обсыпки)
  • Подсолнечные семечки  — 1 Чайная ложка
  • Льняные семечки  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 250 Миллилитров (теплая)
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар  — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить “Льняные булочки”

Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте пшеничную и льняную муку с дрожжами.
В теплой воде растворите соль и сахар. Добавьте растительное масло.
Соедините сухие ингредиенты с жидкими, замесите тесто. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Получившееся тесто выложите на поверхность присыпанную мукой. Разделите тесто на 8 булочек. Накройте их чистым полотенцем и оставьте на 20 минут подняться.
Сделайте на булочках надрезы крест-накрест. Разведите 1 ч.л. муки в 1 ст.л. воды.
Смажьте получившейся смесью булочки. Присыпьте семечками. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.
Льняные булочки готовы, приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ