Оладьи из кабачков с ржаной мукой

17

Вкусные и полезные оладьи из кабачков с ржаной мукой – это отличный вариант для завтрака, обеда или перекуса. Готовить оладьи довольно просто. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Помимо прочего, добавим в рецепт ароматный свежий укроп и немного сухого чеснока, так, оладьи из кабачков с ржаной мукой получатся более ароматными и яркими по вкусу. Подавайте оладьи к столу с разными соусами, подойдет сметана или сметана смешанная с соевым соусом, горчицей. Также к оладьям можно подать нарезку овощей или любой салат.

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 200 Грамм
  • Укроп  — 20 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Мука ржаная  — 2-3 Ст. ложек
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Йогурт  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Оладьи из кабачков с ржаной мукой”

Подготовьте ингредиенты.
Кабачок сполосните и просушите, натрите кабачок тонкой соломкой. Если кабачок слишком водянистый, жидкость отожмите.
Добавьте к кабачку одно куриное яйцо, соль, перец, сухой чеснок.
Добавьте следом к кабачкам йогурт и нарезанный свежий укроп.
Всыпьте в миску ржаную муку. По желанию можете добавить также немного разрыхлителя.
Перемешайте тщательно все ингредиенты.
Сковороду разогрейте, влейте растительное масло. После выкладывайте кабачковое тесто при помощи столовой ложки. Жарьте оладьи с обеих сторон по несколько минут.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ