Песочное печенье для чизкейка

6

Если у вас есть в наличии творог, и вы задумали создать красочный чизкейк, но нет песочного печенья — приготовьте его в домашних условиях за 25-30 минут! Лакомство получится очень хрустящим и вкусным!

Описание приготовления:

Песочное печенье для чизкейка готовится очень просто в домашних условиях даже без кухонного комбайна. Вам потребуются всего лишь несколько ингредиентов и около 30-40 минут свободного времени. Удобно готовить печенье заранее, например, с вечера, а чизкейк выпекать с утра или в обед.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 120 Грамм
  • Мука пшеничная  — 1,5 Стакана
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Вода ледяная  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Песочное печенье для чизкейка”

Подготовьте указанные ингредиенты.
Муку пересыпьте в глубокую емкость, добавьте туда же сахарный песок и соль. Выложите масло комнатной температуры, если будете замешивать тесто руками. Если тесто будете готовить с помощью кухонного комбайна, то заморозьте его и натрите в емкость на терке с крупными ячейками.
Перетрите все содержимое емкости в песочную крошку. Влейте 2 ст.л. ледяной воды.
Соберите всю крошку теста в колобок. Накройте его пакетом и поместите на холод примерно на 10 минут. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.
Охлажденное тесто раскатайте сразу на пергаментной бумаге слоем не меньше 0,5 см.
Нарежьте на квадратики или ромбики любого размера, поместите бумагу на противень, а противень — в духовку на 10-12 минут. Следите за поверхностью и низом выпечки, чтобы они не подгорели.
Готовое печенье выложите на тарелку и остудите. После остывания они станут ломкими и хрустящими.
Приготовьте из них основу для чизкейка или просто съешьте с кремом, как самостоятельный десерт.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ