Пирог с клюквой и сметаной

22

Простая, вкусная и бюджетная выпечка. Подойдет такой пирог для семейного чаепития или для встречи неожиданных гостей.

Описание приготовления:

Приготовить пирог с клюквой и сметаной очень просто, справится даже ребенок. Рецепт подойдет для тех, кто любит вкусную домашнюю выпечку, но не особо любит с ней возиться. Клюкву по желанию можно заменить на любую ягоду, но если ягоды сами по себе довольно сладкие, то количество сахара для теста рекомендую в таком случае немного уменьшить для баланса вкуса.

Ингредиенты:

  • Клюква  — 120 Грамм
  • Мука  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 220 Грамм
  • Маргарин  — 160 Грамм (или сливочное масло)
  • Разрыхлитель теста  — 10 Грамм
  • Сахар ванильный  — 10 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Пирог с клюквой и сметаной”

Подготовьте все ингредиенты.
Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до появления белой пены.
Добавьте сметану, растопленный и охлажденный маргарин или сливочное масло.
Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель.
Перемешайте все еще раз до однородного состояния.
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто и сверху хаотично разложите клюкву. Выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.
Пирог с клюквой и сметаной готов.
Пирог нежный и очень вкусный! Ягода с кислинкой отлично оттеняет сладкий и воздушный бисквит. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Пирог можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке. Используйте режим "выпечка" и готовьте до звукового сигнала.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ