Пирожки с яблоками на кефире

12

Любите пирожки с яблоками, но не ходите долго возиться с тестом? Тогда этот рецепт пирожков на кефире точно для вас. Все быстро и просто, к тому же вкусно. Такие пирожки можно жарить или запекать.

Описание приготовления:

Нет ничего проще, чем приготовить домашние пирожки с яблоками на кефире. Это быстро, просто и очень вкусно. Продукты тоже самые простые, найдутся в каждом доме. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

  • Яблоки  — 3 Штуки
  • Мука  — 300 Грамм
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Кефир  — 120 Миллилитров
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Корица  — 1 Щепотка
  • Сода  — 1/3 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Пирожки с яблоками на кефире”

Подготовьте ингредиенты.
В миску для замешивания теста влейте кефир, добавьте соду, яйцо, растительное масло, половину сахара от общего количества по рецепту или 1 ст. ложку с горкой, добавьте щепотку соли.
Частями добавляйте просеянную муку, замесите тесто. Можно месить миксером насадкой "крюк".
Пока занимаетесь начинкой, дайте тесту "отдохнуть" 15-20 минут в пакете.
Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Очищать от кожуры или нет, решайте сами. Добавьте оставшийся сахар, корицу, размешайте.
Тесто разделите на 10-12 частей, скатайте в шар.
Раскатывайте тесто в пласт, в центр положите начинку, защипните края.
Выложите пирожки на лист для выпечки. Такие пирожки можно пожарить в растительном масле или запечь в духовке.
Выпекайте пирожки 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовые пирожки смажьте растопленным сливочным маслом.
Остывшие пирожки перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если будете пирожки жарить, а не печь, тогда вам не понадобится сливочное масло, при этом увеличится расход растительного масла.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ