Постные чебуреки с тыквой

2

Для постного рациона пожарьте вкусные чебуреки с тыквой. Начинка получается сочная и ароматная, готовится очень просто.

Описание приготовления:

Постные чебуреки очень просто пожарить с начинкой из тыквы. Тесто замесите на воде с добавлением постного масла. А начинку приготовьте из жареной тыквы и репчатого лука.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 500-550 Грамм
  • Вода  — 200 Грамм
  • Масло растительное  — 40 Грамм (для теста)
  • Тыква  — 250 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Постные чебуреки с тыквой”

Подготовьте все ингредиенты.
Просейте муку в глубокую емкость и всыпьте соль по вкусу, у меня примерно 1/4 ч.л. соли.
Влейте воду и растительное масло в тесто.
Замесите упругое, тугое тесто. Оставьте отдыхать на 15-20 минут, прикрыв полотенцем.
Для начинки почистите лук и тыкву. Лук нарежьте мелкими кубиками, а тыкву натрите на крупной терке.
Пассеруйте тыкву с луком в сковороде, добавив немного масла. Жарьте 3-4 минуты, помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу.
Тесто разделите на 5-6 частей, каждую часть тонко раскатайте скалкой.
На тесто выложите 1-1,5 ст.л. остывшей начинки.
Защипните чебуреки.
Обжаривайте чебуреки в сковороде с маслом по 1-1,5 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Готовые чебуреки с тыквой подавайте к столу.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ