Постный кекс на соке

5

Выпечка будет актуальна в пост и не только. Кекс получается очень вкусный, а готовится очень просто. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Выпечка очень вкусная, нежная, воздушная. Приготовить постный кекс на соке легко и просто из доступных ингредиентов. Сок можно использовать любой. У меня сегодня яблочный сок из домашних заготовок с добавлением ягод. В тесто я решила для аромата добавить свежее яблоко, но можно использовать любые другие фрукты и даже орехи, изюм или цукаты.

Ингредиенты:

  • Сахар  — 1 Стакан
  • Сок  — 1 Стакан (любой)
  • Растительное масло  — 1/2 Стакана
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Мука  — 2 Стакана
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Яблоко  — 1-2 Штук (можно любые фрукты)

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Постный кекс на соке”

Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините масло, сахар и соль.
Добавьте сок и соду.
Все перемешайте и всыпьте муку.
Добавьте нарезанные кубиками яблоки.
Перелейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.
Постный кекс на соке готов. Дайте ему немного остыть, затем аккуратно извлеките и подайте на стол. Верх по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой. При прокалывании кекса она должна оставаться сухой.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ