Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

13

Сытная и очень вкусная закуска на скорую руку. Подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Очень простое в приготовлении блюдо, а какой здесь простор для фантазии, просто огромный! Можете добавлять в начинку грибы, соленые огурцы, помидоры и т.д. Вареную колбасу можно заменить копченой или взять ветчину. С соусами так же можете смело экспериментировать. Очень вкусно и всегда уходит на раз-два. Можно приготовить к детскому празднику, на природу или просто в качестве перекуса в течение дня.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное  — 500 Грамм (у меня дрожжевое)
  • Колбаса  — 200 Грамм (вареная)
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Желток  — 1 Штука (для смазывания)
  • Кунжут  — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить “Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром”

Подготовьте все ингредиенты. Тесто достаньте заранее и дайте ему полежать при комнатной температуре 20-30 минут.
Колбасу натрите на крупной терке.
Добавьте тертый сыр.
Перемешайте. Начинка готова.
Каждый пласт теста поочередно раскатайте в форме прямоугольника на присыпанной мукой поверхности. Смажьте тесто майонезом, отступив немного от одного края.
Сверху равномерно распределите начинку, так же не доходя до одного края.
Сверните тесто с начинкой в плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки, любой желаемой ширины.
Переложите рулетики на застеленный пергаментом противень. Смажьте яичным желтком (можно разбавить его молоком) и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20 минут.
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром готовы. Подавать можно и в остывшем виде, но особенно вкусны они будут в горячем или теплом состоянии.
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Можете добавить к начинке чеснок или любую свежую зелень для большего аромата.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ