Ржаное печенье с мёдом

27

Немногие готовят выпечку из ржаной муки. А ведь она прекрасно подходит для сладких изделий. Предлагаю вам рецепт ржаного печенья с мёдом. Продукты доступны, процесс простейший. Готовим!

Описание приготовления:

Обратите внимание на тесто при замесе. Если оно стало крошиться, то добавьте по каплям молоко, как только тесто примет нужную консистенцию продолжите процесс.

Ингредиенты:

  • Мука ржаная  — 120 Грамм
  • Мука цельнозерновая  — 100 Грамм
  • Мёд  — 1,5 Ст. ложки
  • Молоко  — 60 Миллилитров
  • Разрыхлитель для теста  — 2 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Ржаное печенье с мёдом”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Смешайте в чаше до однородного состояния теплое молоко, мёд и растительное масло.
Добавьте оба вида муки, разрыхлитель.
Замесите мягкое, податливое тесто. Лёгкая крошливость допускается, но рассыпаться тесто не должно. Скатайте его в шар.
Рабочую поверхность слегка присыпьте ржаной мукой. Раскатайте пласт толщиной 0,5 см. Посыпьте сахаром и еще раз прокатайте скалкой.
Вырежьте формочками печенье.
Включите духовку на 180 градусов.
Переложите печенье на противень застеленный пергаментом. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 15 минут.
По истечении времени достаньте печенье из духовки. Переложите и охладите.
Печенье готово. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ