Слоеная запеканка

15

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Можно приготовить такую запеканку как для повседневного, так и для любого праздничного стола. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Ингредиенты простые, а в итоге у вас получится совершенное по вкусу блюдо. Нежное, сочное, ароматное, достойное любого стола. Можно приготовить слоеную запеканку с любыми сезонными овощами, а любители мяса могут смело добавить любой фарш. Простор для фантазии большой и строгих рамок нет, экспериментируйте на здоровье!

Ингредиенты:

  • Картофель  — 6-8 Штук
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Слоеная запеканка”

Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте перьями, грибы разрежьте на 2-4 части и обжарьте все вместе до готовности. В конце добавьте соль по вкусу.
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
Форму для запекания смажьте маслом и выложите ровным слоем нарезанный картофель. Посолите слой и посыпьте специями. У меня смесь специй специально для картошки.
Следующим слоем выложите обжаренные с луком грибы.
Смажьте слой майонезом и выложите нарезанный дольками помидор. Посолите слой, поперчите по вкусу, накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Затем фольгу уберите, посыпьте верх тертым сыром и готовьте еще 15-20 минут. Ориентируйтесь по готовности картофеля.
Слоеная запеканка готова. Подавайте блюдо самостоятельно, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ