Творожное печенье с фруктами

8

Нежное творожное печенье с кусочками фруктов. Для начинки можно использовать консервированные персики, яблоки, груши или ананас. Творог идеально сочетается с фруктами и выпечка получается вкусная.

Описание приготовления:

Для печенья выбираем хорошо отжатый творог. Количество муки корректируем в процессе. Если творог жирный, как в моем варианте, добавляем минимум масла, если обезжиренный, нужно добавить 50 грамм сливочного масла.

Ингредиенты:

  • Творог  — 300 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Мука  — 1 Стакан
  • Сода  — 1 Щепотка
  • Масло сливочное  — 20 Грамм
  • Персики  — 150 Грамм (консервированные)

Количество порций: 20-25

Как приготовить “Творожное печенье с фруктами”

Подготовим ингредиенты.
Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
Добавляем мягкое сливочное масло.
Насыпаем творог, все перемешиваем.
Добавляем щепотку соды и порциями насыпаем муку. Замешиваем тесто.
Готовое тесто раскатываем толщиной 3-4 мм. Разрезаем пласт теста на квадраты.
На каждый квадрат кладем по кусочку консервированного персика.
Уголки теста соединяем и прижимаем. Печенье выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой. Выпекаем в духовке при температуре 180-190 градусов около 12-15 минут.
Творожное печенье с фруктами готово. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Совет от повара:

Корректируйте время выпекания по своей духовке. Как только печенье обретает легкий оттенок, выключаем духовку.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ