Творожные кексы без масла — это ароматная и очень вкусная домашняя выпечка, которая идеально дополнит чай или стакан молока. Кексы можно брать на перекус или подать на полдник.
Описание приготовления:
Из данного количества ингредиентов получится примерно 20 кексов, довольно много, поэтому, можете готовить половину порции. Кексы получаются не сухими, очень вкусными, в меру сладкими. Готовить можно с начинками или без, по желанию.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 250 Грамм
- Творог — 250 Грамм
- Сахар — 200 Грамм
- Крахмал — 100 Грамм
- Яйца куриные — 3 Штуки
- Сметана — 4 Ст. ложки
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Количество порций: 5-6
Как приготовить “Творожные кексы без масла”
Подготовьте ингредиенты.
В блендере соедините творог и сметану, пробейте несколько раз, чтобы масса стала однородной.
В миску вбейте яйца, добавьте сахар. Взбейте ингредиенты несколько минут.
Соедините взбитые яйца и творог.
Добавьте следом в тесто крахмал.
После добавьте в емкость пшеничную муку.
Перемешайте тесто ложкой. Тесто получится довольно густым.
Подготовьте формы для кексов, слегка промаслите.
По желанию добавьте в кексы по дольке шоколада. Выпекайте кексы в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
Готовые кексы подавайте к столу.
Приятного аппетита!