Всеми нами любимый тертый пирог с творогом

10438

Всеми нами любимый тертый пирог с творогом

Ингредиенты к рецепту:

Для теста
-Мука пшеничная — 200 грамм;
-Сахар — 50 грамм;
-Сливочное масло — 70 грамм;
-Сливки жирные — 1 ст.л;
-Яйцо куриное — 1 шт;
-Разрыхлитель — 1 ч.л;
Для начинки
-Творог жирный домашний — 180 грамм;
-Сливки жирные — 4 ст.л.
-Сахар — 50 грамм;

Как приготовить: «Всеми нами любимый тертый пирог с творогом»

Для теста: соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом. Замешиваем достаточно крутое тесто, собираем его в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник.
Для творожной начинки соединяем творог, сахар и сливки. Блендером взбиваем до однородной гладкой творожной массы. Достаем тесто из холодильника, разделяем на две части.
Одну часть теста натираем (крупная тёрка) прямо в форму, распределяем, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выкладываем творожную начинку и разравниваем её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.
Вторую часть теста также натираем и засыпаем творожную начинку. Выпекаем пирог при 180 С в течение 30-35 минут. Готовый пирог ещё тёплым разрезаем на кусочки.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ