Яблочный пирог с пудингом

16

Думаю, каждый в жизни пробовал яблочный пирог и пудинг. Но давайте попробуем объединить два этих замечательных блюда и приготовить отменный пирог, который станет настоящим украшением чайного стола.

Описание приготовления:

Пирог получается большой, сытный и долго остается мягким. Замечу, что использование шоколадного пудинга, как вариант. Используйте по своему вкусу. Другие изменения лучше не вносить в рецепт.

Ингредиенты:

  • Яблоки  — 4-5 Штук
  • Молоко  — 550 Миллилитров (100 мл. – в тесто, 450 мл. – для пудинга)
  • Масло растительное  — 80 Миллилитров
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сахар  — 1 Стакан (+ 4 ст.л. в пудинг)
  • Пудинг шоколадный  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 250 Грамм
  • Какао порошок  — 1,5  Чайных ложки
  • Разрыхлитель для теста  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Яблочный пирог с пудингом”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Начните с приготовления пудинга. В 200 мл. молока растворите сухой пудинг.
Оставшиеся 250 мл. налейте в сотейник, добавьте 4 ст.л. сахара и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Введите разведенный пудинг и проварите до загустения.
Снимите с огня. Закройте пленкой и поставьте охлаждаться.
Приготовьте тесто. В чаше взбейте яйца с сахаром в пышную пену.
100 мл. молока смешайте с растительным маслом и вылейте в яичную смесь. Еще раз взбейте.
Добавьте муку с разрыхлителем. Размешайте до однородного состояния.
Включите духовку на 180 градусов. Возьмите широкую форму с бортиками. Застелите пищевой бумагой. Выложите 2/3 части теста.
В оставшееся тесто добавьте какао. Размешайте.
В хаотичном порядке распределите тесто с какао на белом тесте.
Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Нарежьте дольками.
Ложкой выложите пудинг, делая углубления в тесте.
Разложите пна тесто яблочные дольки, вдавливая в тесто.
Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.
Готовый пирог достаньте из духовки. Слегка охладите.
Переложите на доску или блюдо. Полностью охладите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ