Яичные блинчики с курицей

13

Яичные блинчики с начинкой – это всегда вкусно и очень сытно. Сегодня предлагаю приготовить вкусные яичные блинчики с курицей и грибами. Такое блюдо понравится абсолютно всем.

Описание приготовления:

Яичные блинчики с курицей – отличный вариант для вкусного и сытного обеда, перекуса или завтрака. Конечно, когда вы спешите на работу, это блюдо вы не успеете приготовить, но вот в субботу или воскресенье можно порадовать родных вкусными блинчиками с начинкой. Кстати, начинку можно варьировать по вкусу и наполненности холодильника. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Яйца  — 4 Штуки
  • Молоко  — 4 Ст. ложки
  • Куриные бедра  — 2-3 Штук
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Соль  — 1/3 Чайных ложки
  • Специи  — По вкусу
  • Растительное масло  — 1/2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить “Яичные блинчики с курицей”

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриные бедра натрите солью и перцем, отправьте в духовку и запеките до готовности. Использовать можно не только бедра, но и окорочка или филе, но тогда начинка будет суховатой.
Разбейте одно яйцо в небольшую мисочку, добавьте 1 ст.л. молока и немного соли. Хорошенько перемешайте.
Разогрейте сковороду, смазав небольшим количеством растительного масла. Вылейте яичную смесь и обжарьте с двух сторон.
Все 4 блинчика готовы. Займемся начинкой.
Грибы очистите и мелко нарежьте.
Обжарьте грибы в растительном масле. Можно добавить мелко нарезанный лук, будет тоже вкусно.
Из запеченных бедрышек снимите кожицу, мясо отделите от кости и мелко нарежьте.
К курице добавьте грибы и перемешайте.
На первый яичный блинчик выложите четверть начинки.
Подверните край сначала сверху, затем по бокам, а затем заверните блинчик, как в конвертик.
Сложите конвертики в форму для запекания и отправьте в духовку на 15 минут.
Яичные блинчики с курицей готовы. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ