Заливной пирог с брокколи

60

Уверена, что многие хозяйки уважают заливные пироги, ведь они готовятся быстро и могут послужить полноценным угощением для неожиданных гостей или стать ужином. Делюсь своим рецептом!

Описание приготовления:

Пирог лучше всего подавать слегка теплым, т.к. по большому счету это "основное блюдо в съедобной тарелке". Если вы захотите сделать пирог сытней, то можно добавить грибы, но обжарить их лучше отдельно и после добавить в основную начинку. Фантазируйте!

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто  — 300 Грамм
  • Брокколи  — 300 Грамм (свежемороженое)
  • Ветчина  — 250 Грамм
  • Лук зеленый  — 80 Грамм
  • Сыр  — 80 Грамм (твердых сортов)
  • Сметана  — 250 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перц черный  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Заливной пирог с брокколи”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Брокколи разморозьте и нарежьте на пластинки.
Ветчину нарежьте соломкой и обжарьте на горячей сковороде, в 1 ст.л. растительного масла.
Добавьте к ветчине брокколи, зеленый лук, соль, перец и обжарьте на малом огне в течение 15 минут.
Отдельно смешайте сметану, яйцо и натертый на крупной терке сыр.
Форму смажьте тонким слоем масла, если необходимо. Размороженное тесто выложите в форму, сделайте бортики. Выложите начинку и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
По истечении времени достаньте форму с пирогом.
Вылейте на заливку из сметаны. Распределите и отправьте в духовку на 15 минут.
Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте на 10 минут в форме. После переложите на блюдо или доску.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ