Борщ по Дюкану

43

Любителям борща, которые придерживаются системы питания по Дюкану предлагаю рецепт этого блюда. Он такой же вкусный, полезный и ароматный, как обычный борщ, но менее калорийный.

Описание приготовления:

Борщ по Дюкану отличается от обычного тем, что в нем нет картофеля и жира. Сварить его можно на постном мясном бульоне или на воде. А если в тарелку вы добавите кусочек отварной курицы без кожи, то получите полноценный вкуснейший борщ. Специи кладите любые по вкусу.

Ингредиенты:

  • Бульон куриный  — 1,5 Литра
  • Свекла  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 70 Грамм
  • Морковь  — 150 Грамм
  • Капуста белокочанная  — 350 Грамм
  • Помидор  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Укроп  — 10 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Борщ по Дюкану”

Подготовьте ингредиенты для приготовления борща по Дюкану.
Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в кастрюлю.
Свеклу натрите на терке и добавьте к луку.
Морковь натрите на терке и выложите в кастрюлю.
Залейте овощи бульоном. Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить борщ.
Через 20-25 минут добавьте в кастрюлю капусту нарезанную соломкой.
Помидоры измельчите любым способом и добавьте в борщ. Можно взять томатную пасту. Посолите борщ по вкусу и варите до готовности.
В готовый борщ добавьте измельченный чеснок.
Борщ по Дюкану готов. Подавайте его с измельченной зеленью укропа или петрушки, а также с кусочком отварной курицы из бульона.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ