Гороховый суп как в детском саду

96

По данному рецепту суп получается очень вкусным, наваристым и готовится он довольно просто. Подавать его лучше сразу же к столу. Варить суп можно не только в обычной кастрюле, но и в мультиварке.

Описание приготовления:

Готовится данный суп из куриной спинки и гороха. Приобретая крупу на рынке отдайте предпочтение колотой, она намного лучше разваривается, да и суп получится намного вкуснее.

Ингредиенты:

  • Горох  — 1/2 Стакана
  • Курица  — 1/2 Штуки (спинка)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить “Гороховый суп как в детском саду”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Спинку выложите в кастрюлю, влейте воду, добавьте соль.
Добавьте вымытый горох. Поставьте кастрюлю на огонь, когда вода закипит, убавьте огонь и варите суп 40 минут.
Очистите и нарежьте картофель.
Выложите картофель в бульон. Варите его 20 минут.
Лук нарежьте, морковь натрите на мелкой терке.
Обжарьте овощи до мягкости и выложите их в бульон. Варите его еще 5 минут.
Готовому супу дайте настояться 10 минут.
Разлейте суп в пиалы и подайте его к столу.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ