Грибной суп с молоком

19

Грибной суп с молоком – ароматный, нежный, сытный и очень вкусный. Особую пикантность придает чеснок. Молоко добавляет сливочную нотку в общую гамму вкуса.

Описание приготовления:

Простой, вкусный и сытный суп с грибами и молоком готовится просто и быстро. Вместо бульона можно взять воду. В этом случае добавьте немного больше сливочного масла. Грибы берите любые по вкусу.

Ингредиенты:

  • Бульон куриный  — 1 Литр
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Сливочное масло  — 20 Грамм
  • Укроп  — 10 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить “Грибной суп с молоком”

Возьмите ингредиенты для приготовления супа с грибами и молоком.
Морковь очистите, помойте, нарежьте и выложите в сковороду. Добавьте кусочек сливочного масла.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду к моркови. Тушите овощи 7-8 минут перемешивая.
Налейте в кастрюлю бульон или воду. Добавьте лук с морковью.
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю.
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в суп.
Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите суп 20 минут до готовности всех ингредиентов.
Затем влейте молоко.
Продолжайте варить суп еще 5-6 минут и выключайте. В готовый суп добавьте измельченный чеснок и зелень.
Суп с грибами и молоком подавайте на обед.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ