Холодный суп из кваса

136

В летний период так и хочется съесть холодного супа из кваса. Предлагаю быстрый рецепт с овощами. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Для приготовления вкусного и питательного супа достаточно взять овощи и холодный квас. Для рецепта понадобится заранее отварить картофель и яйца, редиску и огурцы используйте в свежем виде. Подавать суп с квасом нужно в охлажденном виде.

Ингредиенты:

  • Квас  — 1 Литр
  • Картофель  — 200 Грамм (отварной)
  • Огурцы  — 100 Грамм
  • Редиска  — 100 Грамм
  • Яйца отварные  — 1-2 Штук
  • Сметана  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Холодный суп из кваса”

Подготовьте ингредиенты для холодного супа из кваса.
Отварной картофель нарежьте кубиками среднего размера.
Свежие огурцы и редиску также измельчите и нарежьте кубиками.
Почистите отварные яйца и нарежьте кубиками для супа.
Подготовленные продукты выложите в плошку.
Добавьте соль и мелко нарезанный укроп.
Залейте суп квасом и перемешайте со сметаной.
Суп поставьте в холодильник на 15-20 минут, после чего подавайте к столу. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ