Овощной суп с грушей

11

Хочу поделиться интересным рецептом овощного супа с грушами. Подобное сочетание может звучать необычно на первый взгляд, но поверьте, оно невероятно удачное. Груша придает изюминку блюду.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить овощной суп с грушами, я расскажу ниже. Грушу выбирайте спелую и мягкую, чтобы она легко измельчилась в пюре. Суп получается легким, изысканным и очень вкусным!

Ингредиенты:

  • Груша  — 2 Штуки
  • Сливки  — 100 Миллилитров (20% жирности)
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец молотый  — По вкусу
  • Картошка  — 2 Штуки
  • Тыква  — 600 Грамм
  • Вода  — По вкусу
  • Сок лимонный  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить “Овощной суп с грушей”

Подготовьте все ингредиенты.
Очистите тыкву и картофель, нарежьте крупными кубиками.
Переложите овощи в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала их. Посолите и поперчите. Варите на среднем огне 15 минут.
Грушу очистите от кожуры, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.
Добавьте грушу в кастрюлю и варите до полной готовности. Примерно 10 минут.
Влейте в кастрюлю сливки. Измельчите суп с помощью погружного блендера до однородного пюре.
Овощной суп с грушами готов. Приятного вам аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ