Постный томатный суп

7

Предлагаю вам шикарный рецепт постного томатного супа. Это невероятно вкусно, ароматно, сытно и питательно! Подавать суп можно с хлебом и нарезанной ароматной зеленью. Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

В суп предлагаю добавить любимые овощи, я использую овощной микс. Томат можно заменить томатной пастой. Также в суп добавим специи, вкус получится просто изумительный. Обязательно возьмите рецепт на заметку, уверена, вам понравится результат!

Ингредиенты:

  • Картофель  — 200 Грамм
  • Лук  — 70 Грамм
  • Овощи  — 150 Грамм (замороженные)
  • Булгур  — 50 Грамм
  • Вода  — 2 Литра
  • Томат  — 300 Миллилитров
  • Специи  — 1 Ст. ложка (для супа харчо)
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Постный томатный суп”

Подготовьте все ингредиенты.
Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
В кастрюлю переложите картофель, добавьте булгур. Влейте следом воду, варите 20 минут.
Лук очистите, сполосните, нарежьте кубиками.
В сковороде прогрейте масло, выложите овощи и лук, жарьте несколько минут.
Влейте в сковороду томат, тушите овощи 7-10 минут.
Переложите заправку в кастрюлю с супом, добавьте специи, соль и перец. Проварите суп 7-10 минут, подавайте к столу.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ