Готовим сегодня рассольник как в детском саду — это невероятно вкусный и ароматный суп, который понравится не только деткам, но и взрослым. Подавать к столу рассольник можно в качестве обеда.
Описание приготовления:
Рассольник как в детском саду готовить будем с рисом и куриным филе, обязательно добавим соленые огурчики и немного томата. Очень вкусный суп подавать можно самостоятельно, при желании добавьте ложку сметаны и пару ломтиков хлеба. Отличный вариант для ежедневного рациона. Обязательно берите на заметку рецепт!
Ингредиенты:
- Вода — 1,7 Литра
- Куриное филе — 300 Грамм
- Картофель — 250-300 Грамм
- Морковь — 100 Грамм
- Лук репчатый — 100 Грамм
- Соленые огурцы — 100-150 Грамм
- Рис — 70 Грамм
- Томатный соус — 200 Миллилитров
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить “Рассольник как в детском саду”

Подготовьте ингредиенты.

Куриное филе переложите в кастрюлю, залейте чистой водой, варите бульон 30 минут. Пенку, которая образуется после закипания, снимайте.

Спустя полчаса очистите и нарежьте полосками картофель, добавьте в бульон. Туда же всыпьте рис, варите 15 минут.

Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками.

Очищенную морковь натрите на терке.

Соленые огурцы нарежьте полосками.

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите в сковороду лук и морковь, огурцы. Жарьте несколько минут.

Влейте томатный соус, тушите заправку 10 минут.

Куриное филе достаньте из бульона, нарежьте и верните в кастрюлю.

Добавьте в суп заправку, соль и перец. Варите рассольник еще 10-15 минут на слабом огне. После подавайте суп к столу.

Приятного аппетита!