Суп из фасоли с индейкой

8

Для любителей бобовых предлагаю рецепт вкусного и полезного супа из индейки с фасолью. Блюдо подойдет для детского и диетического питания.

Описание приготовления:

Суп с фасолью из индейки готовится очень просто и быстро при наличии готового бульона. Удобно сварить индейку заранее, а фасоли дать хорошо набухнуть. Тогда на приготовление супа потребуется 40-45 минут. В нашей семье все очень любят этот суп, вкусный, полезный и сытный. Фасоль можно брать любого цвета, но чем темнее она будет, тем темнее будет ваш суп.

Ингредиенты:

  • Крыло индейки  — 350 Грамм
  • Вода  — 1,3 Литра
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Фасоль  — 1,5 Стакана (белая, сухая)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить “Суп из фасоли с индейкой”

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из фасоли с индейкой.
Индейку помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте кастрюлю на плиту.
Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите индейку до готовности.
Фасоль тщательно помойте и залейте холодной водой на несколько часов, а лучше на ночь.
Готовый бульон процедите. Добавьте в него фасоль. Варите фасоль до полуготовности.
Морковь и репчатый лук мелко нарежьте, выложите в сковороду. Влейте рафинированное подсолнечное масло, припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.
Затем добавьте овощи в суп.
Картофель нарежьте и выложите в суп. Добавьте бульон, посолите по вкусу. Варите суп до готовности всех ингредиентов.
Фасолевый суп с индейкой готов.
Замечательный фасолевый суп подавайте с кусочком отварной индейки. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ