Суп из грибов лисичек

25

Любителям грибных супов предлагаю рецепт супа с лисичками. Ароматный и очень вкусный суп в любое время года.

Описание приготовления:

Готовится суп с грибами лисичками просто и быстро. Его можно варить на любом мясном, овощном бульоне или на воде, только в последнем варианте следует добавить больше масла. У меня суп на курином бульоне. Лисички подойдут не только свежие, но и мороженые или сушеные.

Ингредиенты:

  • Бульон куриный  — 1 Литр
  • Грибы лисички  — 250 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Суп из грибов лисичек”

Возьмите ингредиенты для приготовления супа.
Лук и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте, выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и слегка припустите на среднем огне.
В кастрюлю налейте бульон.
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю и начинайте варить суп.
Добавьте лук с морковью.
Лисички тщательно помойте в проточной воде. Добавьте в кастрюлю.
Суп посолите, поперчите и варите 25-30 минут до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.
Ароматный, вкусный и сытный суп с грибами лисичками подавайте в обед.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ