Суп из куриных бедрышек

80

Суп из куриных бедрышек – это вкусный, сытный и наваристый суп на каждый день. Подавать к столу такой суп можно с зеленью и ложкой сметаны, блюдо подойдет для всех членов семьи, для деток и взрослых.

Описание приготовления:

Готовить суп можно с разными добавками, я предлагаю использовать гречку, вы можете взять макароны или рис – как пожелаете. Помимо прочего добавим лук, морковь, картофель – традиционный состав супа. Рецепт простой и доступный, поэтому, точно стоит вашего внимания.

Ингредиенты:

  • Вода  — 1,3 Литра
  • Куриные бедра  — 250 Грамм
  • Картофель  — 150 Грамм
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Лук  — 60 Грамм
  • Гречневая крупа  — 80 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Суп из куриных бедрышек”

Подготовьте ингредиенты. Бедра курицы ополосните и просушите, удалите кожу.
Бедра сложите в кастрюлю, влейте 1,3 литра воды, варите 20 минут. Спустя время очистите и сполосните картофель, просушите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в кастрюлю. Варите картофель еще 15 минут, до готовности.
Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите овощи, жарьте несколько минут.
В кастрюлю с картофелем и бедрами всыпьте гречку, тем временем бедра достаньте и отделите мясо от кости. Верните мясо в кастрюлю, варите суп 10 минут.
Сдобрите суп солью, перцем, переложите заправку овощей. Проварите суп еще пару минут, снимите пробу и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ