Суп с бурым рисом

82

Бурый рис, как и остальные цельнозерновые продукты, содержит больше витаминов и минералов. Поэтому в рационе должно быть как можно больше таких продуктов!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить суп с бурым рисом, я расскажу ниже. Растительное мясо можно заменить на соевый текстурат, а вместо мангольда взять шпинат или щавель.

Ингредиенты:

  • Вода  — 1,5 Литра
  • Кубик бульонный  — 1/2 Штуки (грибной или овощной)
  • Рис бурый  — 3-4 Ст. ложек
  • Картошка  — 1-2 Штук
  • Лук  — 1/2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 2-5 Штук
  • Мясо растительное  — 20 Грамм (соевое)
  • Томатная паста  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Мангольд  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Суп с бурым рисом”

Подготовьте все ингредиенты.
Бурый рис хорошо промойте, переложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте грибной бульонный кубик, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп 15 минут.
В это время залейте растительное мясо кипятком, оставьте на 15-20 минут. Затем промойте в холодной воде и отожмите.
Добавьте в суп порезанную картошку, растительное мясо и томатную пасту.
На сковороде обжарьте порезанные на мелкие кубики лук, морковь и шампиньоны.
Добавьте зажарку в суп.
Мангольд порубите ножом и добавьте в кастрюлю. Варите суп ещё 6-7 минут. Затем накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Суп с бурым рисом готов, приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ