Суп с чечевицей и картофелем

18

Чечевица необыкновенно полезный продукт, который содержит массу витаминов и микроэлементов. Сегодня у меня рецепт супа с красной чечевицей. Просто, быстро и вкусно!

Описание приготовления:

Красная чечевица хороша еще тем, что готовится очень быстро, не требуя замачивания в воде. Поэтому, имея уже готовый куриный или мясной бульон, вы сварите этот суп за 30-35 минут и быстро накормите семью вкусным, полезным и сытным первым блюдом.

Ингредиенты:

  • Бульон куриный  — 1,2 Литра
  • Чечевица красная  — 4-5 Ст. ложек
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Суп с чечевицей и картофелем”

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
Сварите куриный бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю и залейте куриным бульоном. Поставьте на плиту и начинайте варить суп.
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
Налейте рафинированное подсолнечное масло и припустите эти овощи на небольшом огне в течение 10 минут.
После выложите в кастрюлю.
Чечевицу хорошо помойте в холодной воде и добавьте в суп, когда овощи будут почти готовы. Суп посолите и поперчите.
Варите суп еще 10 минут и выключайте.
Суп с чечевицей готов. При подаче выложите в тарелку отварную курицу.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ