Суп с плавленным сыром – отличный вариант для быстрого обеда или ужина. Когда я прихожу с работы и у меня нет желания долго стоять у плиты, я варю суп с плавленным сыром. Моей семье он очень нравится!
Описание приготовления:
Этот суп не требует никакого бульона – просто положите в него нарезанную копченую курицу, копченую колбаску или даже сосиски. В соединении с плавленным сыром получится просто восхитительно. Сегодня я хочу приготовить суп с копченой курицей и плавленным сыром, по сути, это то, что было у меня в холодильнике. Подавать суп можно просто с зеленью, а можно с домашними сухариками – тоже очень вкусно.
Ингредиенты:
- Копченый куриный окорок — 400 Грамм
- Сыр плавленный — 200 Грамм
- Картофель — 4-5 Штук
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить “Суп с копченой курицей и плавленным сыром”
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кастрюлю объемом 3,5-4 литра наполните водой и поставьте на огонь. Овощи очистите.
Картофель порежьте небольшими кусочками и отправьте в кастрюлю с кипящей водой.
Мясо курицы отделите от кости и порежьте на куски.
Луковицу мелко нарежьте, а морковь натрите на мелкой терке.
Обжарьте лук вместе с морковкой в растительном масле до мягкости.
Плавленный сыр порежьте на небольшие кубики.
Когда картофель будет почти готов, отправьте в кастрюлю копченую курицу, посолите и поперчите, можно положить лавровый листик.
Через пару минут отправьте в суп жаренные овощи.
Следом положите плавленные сырки, хорошенько перемешайте, чтобы они быстрее растворились.
Плавленный сыр растворился, все остальные ингредиенты готовы. Суп можно снимать с огня.
Добавьте в суп мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!