Салат очень вкусный и простой в приготовлении. Есть несколько вариантов приготовления "Флоренции", с колбасой или курицей. Сегодня предлагаю рецепт с отварной курятиной и соленым огурчиком.
Описание приготовления:
Морковка по-корейски добавляет салату пикантность и аппетитный аромат. Заправить салат можно майонезом или соусом, приготовленным на основе сметаны и горчицы. Соль добавляйте по вкусу, если морковка недостаточно острая, салат можно дополнительно поперчить.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 250-300 Грамм
- Яйца — 2-3 Штук
- Огурцы соленые — 2 Штуки
- Морковь по-корейски — 100 Грамм
- Сыр — 30 Грамм
- Сметана — 150 Грамм
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Лук зеленый — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить “Cалат "Флоренция"”
Подготовим ингредиенты. Куриное филе и яйца отвариваем заранее.
Отварную курицу режем поперек волокон и высыпаем в миску.
Добавляем нарезанные небольшими кусочками вареные яйца.
Добавляем в салат морковь по-корейски.
Добавляем измельченный сыр.
Соленые огурчики режем кубиками и высыпаем в миску к остальным ингредиентам.
Для заправки используем сметану с горчицей и солью. Все перемешиваем.
Готовый салат посыпаем нарезанным зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!