Простой в приготовлении, но очень вкусный и полезный салат. Ингредиентов минимум, как впрочем и времени на подготовку. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Приготовить капустный салат "Советский общепит" очень просто. Минимум затрат и у вас на столе прекрасный гарнир к горячим, холодным блюдам или самодостаточная закуска к обеду и ужину. Этот салат из капусты был довольно популярен в меню советских кафе и столовых. А чтобы салат имел тот самый "общепитовский" вкус, его необходимо выдержать в холодильнике не менее 1-2 часов и использовать для заправки только обычный столовый 9% уксус.
Ингредиенты:
- Капуста — 300 Грамм
- Редька — 1-1/2 Штуки (зеленая)
- Лук — 1 Штука
- Сахар — 1,5 Ст. ложки (без горки)
- Уксус столовый — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить “Капустный салат "Советский общепит"”
Совет от повара:
По желанию в салат можно добавить тертую свежую морковь или свежую зелень.