“Оливье” с луком

18

Салат "Оливье" с зеленым луком и домашним майонезом. Рецепт простой, но очень удачный. Лук освежает салат и придает ему пикантность, попробуйте, это очень вкусно.

Описание приготовления:

В салат можно добавлять и зеленый лук и репчатый. Зеленый лук нарезаем и высыпаем в салат, а репчатый режем мелко и предварительно маринуем в яблочном уксусе, чтобы его вкус стал мягче. Домашний майонез, так же, улучшит вкус готового блюда и наполнит его вкусом.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Огурцы соленые  — 4-5 Штук
  • Горошек  — 200 Грамм (консервированный)
  • Майонез домашний  — 200 Миллилитров
  • Куриная грудка  — 1 Штука
  • Лук зеленый  — 1 Пучок

Количество порций: 5-6

Как приготовить “"Оливье" с луком”

Подготовим ингредиенты. Куриную грудку отвариваем заранее. Также, варим картофель, морковь и яйца до готовности.
Соленые огурцы режем кубиками и высыпаем в миску.
Вареную куриную грудку нарезаем поперек волокон и добавляем к огурцам.
Далее, кладем в салат нарезанный отварной картофель.
Добавляем прорезанную кубиками морковь.
Жидкость из консервированного горошка сцеживаем, а сам горошек высыпаем в миску.
Вареные яйца чистим, режем и высыпаем в салат.
Заправляем салат домашним майонезом и добавляем нарезанный мелко зеленый лук. Все перемешиваем.
"Оливье" с зеленым луком подаем к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Желательно, все необходимые ингредиенты подготовить заранее. Нужно отварить куриную грудку, овощи и яйца.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ