Поке боул

14

Поке — это гавайское блюдо на основе отварного риса и различных начинок. Единого рецепта нет, каждый собирает тарелочку на свой вкус. В этом рецепте я покажу, как готовить поке боул с тофу.

Описание приготовления:

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить поке боул. Вместо риса можно взять другую крупу, например, киноа. Набор овощей тоже можно выбирать по вкусовым предпочтениям. Главное, чтобы все овощи были свежими. Можно также добавить водоросли чука, если любите. Блюдо получается сытным, вкусным и ярким!

Ингредиенты:

  • Рис  — 100 Грамм
  • Вода  — 200-210 Миллилитров
  • Тофу  — 100 Грамм
  • Соус "Тамари"  — 1-1,5 Ст. ложки
  • Приправа  — По вкусу (для рыбы)
  • Редис  — 2-3 Штук
  • Эдамаме  — 50-60 Грамм
  • Морковь  — 1/2 Штуки
  • Авокадо  — 1/2 Штуки
  • Зеленый лук  — По вкусу
  • Кунжут  — По вкусу
  • Лайм  — 1/4 Штуки

Количество порций: 1

Как приготовить “Поке боул”

Подготовьте все ингредиенты.
Рис отварите согласно инструкции на упаковке.
Тофу нарежьте кубиками, добавьте соус "Тамари" и специи для рыбы, перемешайте.
Обжарьте тофу до золотистого цвета на среднем огне.
Эдамаме отварите в кипящей воде в течение 6-8 минут.
Нарежьте редис четвертинками, авокадо тонкими ломтиками, морковь натрите на терке, а эдамаме очистите от стручков.
В глубокую миску выложите рис, а сверху овощи и тофу.
Сбрызните салат соком лайма, посыпьте мелко порубленным зеленым луком и кунжутом. Поке боул готов, приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ