Готовим аппетитный, сытный, а главное, питательный салат из мидий. Мидии просто идеально подходят для салатов. Если вы готовитесь к празднику, возьмите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Мидии предлагаю добавить овощами – помидор и огурец, обязательно сюда добавим яйцо и твердый сыр. Для заправки салата будем использовать майонез, но вы можете взять йогурт и горчицу. Для пикантности можно добавить зубчик чеснока. В любом случае салат выходит просто изумительным, непременно приготовьте его.
Ингредиенты:
- Мидии — 200 Грамм
- Помидоры — 1 Штука
- Огурцы — 1 Штука
- Сыр — 70 Грамм (твердых сортов)
- Куриные яйца — 1 Штука
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить “Салат из мидий”
Подготовьте все по списку, овощи вымойте и просушите. Куриное яйцо отварите заранее и остудите.
Нарежьте яйцо небольшими кубиками и переложите в салатник.
Помидор сполосните и просушите, после удалите место роста плодоножки. Нарежьте помидор небольшими кубиками.
Переложите помидор в миску с яйцами. Нарежьте полосками свежий огурчик и твердый сыр, добавьте ингредиенты в салат.
Добавьте в салат мидии, предварительно отварив их несколько минут. Перед подачей заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец. Перемешайте и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!