Салат из помидоров с рисом

127

Простой в приготовлении салат из помидоров, который не только вкусный, но и сытный. Он избавит вас от чувства голода на долгое время, если вы его приготовите себе на обед или на перекус.

Описание приготовления:

Рис для салата можно приготовить заранее или же использовать рисовую кашу, оставшуюся с ужина или завтрака. Салат идеален для перекуса, его можно взять с собой на работу и на месте заправить сметаной, зеленью. Сорт риса для блюда роли не играет – выбирайте по вкусу.

Ингредиенты:

  • Помидор  — 3-4 Штук
  • Рис  — 100 Грамм
  • Вода  — 300 Миллилитров
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки (любой жирности)
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Зелень  — 2-3 Штук (веточки)

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Салат из помидоров с рисом”

Подготовьте указанные ингредиенты.
Вскипятите в казане или кастрюле 300 мл. воды, промойте рис и выложите крупу в кипящую воду. Отварите в течение 12 минут, затем, накройте емкость крышкой, выключите нагрев и дайте рису пропариться.
Помидоры промойте в воде, вырежьте из плодов зеленые черенки, нарежьте мякоть ломтиками в салатник или глубокую емкость. Выложите туда же чуть остывший рис.
Выложите сметану любой жирности, посолите и поперчите блюдо. Аккуратно перемешайте между собой все ингредиенты в емкости.
Выложите приготовленное блюдо на тарелки, промойте свежую зелень и измельчите ее. Присыпьте салат зеленью при подаче: петрушкой, зеленым луком, укропом и т.д.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ