Салат из свеклы с фасолью

20

Порой кажется, что все салаты придуманы и новое уже не появится. Но недавно я попробовала в гостях салат из свеклы с фасолью с очень интересной заправкой из сыра. Теперь хочу рассказать и вам!

Описание приготовления:

Обратите внимание на досаливание салата. Так как в нем содержатся маринованные огурцы и сыр "Сиртаки", он уже будет содержать соль, поэтому досаливание лучше сделать в самом конце приготовления блюда.

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука (крупная, отварная)
  • Фасоль  — 200 Грамм (консервированная или отварная)
  • Сыр "Сиртаки"  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — 40 Миллилитров
  • Огурец  — 2 Штуки (маринованный, средний)
  • Сок лимона  — 1,5 Чайных ложки
  • Горчица дижонская  — 1 Чайная ложка (с горкой)
  • Петрушка  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Салат из свеклы с фасолью”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сделайте заправку. В чаше смешайте масло, сыр, горчицу и сок лимона. Хорошо размешайте.
Нарежьте средним кубиком очищенную свеклу и переложите в салатник.
Добавьте к свекле нарезанные средним кубиком огурцы и фасоль. С консервированной фасоли предварительно слейте жидкость.
Добавьте заправку. Солить не спешите!
Перемешайте, попробуйте. Если необходимо, то досолите.
Салат не требует настаивания, поэтому сервируйте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Самые вкусные салаты получаются из запеченной свеклы.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ