Салат “Купеческий” на Новый год

23

Салат "Купеческий" вполне может стать заменой "Оливье", если последний вам уже надоел и хочется внести некоторое разнообразие в новогоднее меню. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Салат "Купеческий" прочно завоевал свое место среди вкусных и сытных салатов на праздничных столах. Основной его ингредиент – отварное мясо. Это может быть свинина, говядина, телятина, индейка или дичь. Готовится салат просто и быстро при наличии отварного мяса. Лук можно взять белый, красный или фиолетовый.

Ингредиенты:

  • Свинина  — 300 Грамм (отварная)
  • Огурец  — 1 Штука (соленый)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Горошек зеленый  — 3 Ст. ложки (консервированный)
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый)
  • Лист салатный  — 2-3 Штук
  • Майонез  — 80 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 100 Миллилитров

Количество порций: 3

Как приготовить “Салат "Купеческий" на Новый год”

Возьмите все ингредиенты для приготовления салата.
Отварную свинину нарежьте соломкой или кубиками. Выложите в салатник.
Добавьте консервированный зеленый горошек.
Соленый или маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите в салат.
Добавьте тертый сыр.
Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и выложите в мисочку. Залейте водой, уксусом и добавьте сахар. Дайте постоять 10-15 минут, после маринад слейте.
Добавьте лук в салат.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте.
Салат посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Выложите на тарелку с листьями салата.
Салат "Купеческий на Новый год готов. Хороших вам праздников!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ