Салат с фасолью и яичными блинчиками

24

Приготовим простой, но настолько вкусный салат с фасолью и яичными блинчиками, что попробовав его один раз, вы будете готовить его часто. Простота рецепта порадует всех, а результат удивит!

Описание приготовления:

Помимо фасоли и блинчиков в салат добавим свежий огурец и немного сыра. Для заправки лучше использовать майонез, сметану или йогурт. Подавать салат можно в обед или на ужин. Не затеряется такое блюдо и на праздничном столе. Берите на заметку рецепт!

Ингредиенты:

  • Красная фасоль  — 120 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Огурцы  — 1 Штука (свежие)
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый
    )
  • Крахмал кукурузный  — 2 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Сметана  — 2 Ст. ложки (или майонез)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат с фасолью и яичными блинчиками”

Подготовьте ингредиенты.
В миску вбейте куриное яйцо, добавьте крахмал, щепотку соли. Хорошо перемешайте все венчиком.
Сковороду разогрейте, смажьте слегка маслом, влейте яичную смесь. Жарьте тонкие блины с обеих сторон по 15-20 секунд.
Готовые блины сверните рулетиками и нарежьте тонкими полосками.
Переложите блинную нарезку в салатник, добавьте нарезанный кусочками свежий огурец.
Следом добавьте в салат красную фасоль и немного нарезанного кубиками твердого сыра.
Заправьте салат майонезом или сметаной, добавьте соль, перец, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ