Салат с клубникой, авокадо и киноа

0

Делюсь рецептом салата с киноа, клубникой и авокадо. Сочетание может показаться необычным, но поверьте, получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с клубникой, авокадо и киноа. Чтобы киноа не горчила, ее лучше замочить в холодной воде на 30 минут. Авокадо выбирайте спелый, но не слишком мягкий, чтобы он сохранил форму в салате. Вместо лимона можно взять лайм, если любите. Микрозелень можно заменить на шпинат или рукколу. Киноа делает салат сытным, авокадо добавляет сливочности, а клубника вносит пикантную ягодную нотку. Такой салат идеально подойдет для обеденного перекуса!

Ингредиенты:

  • Киноа  — 50 Грамм
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Клубника  — 5-6 Штук
  • Огурцы  — 1 Штука
  • Тыквенные семечки  — 30 Грамм
  • Микрозелень  — 70-100 Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат с клубникой, авокадо и киноа”

Подготовьте все ингредиенты. Киноа отварите до готовности.
Огурец очистите от кожуры, нарежьте ломтиками, клубнику нарежьте кружочками, а авокадо кубиками.
Для заправки смешайте лимонный сок, цедру и оливковое масло.
Выложите в миску промытую и обсушенную микрозелень.
Добавьте киноа.
Добавьте овощи и клубнику. Посыпьте тыквенными семечками, аккуратно перемешайте.
Салат готов, приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ